うど

春のうど…。

ここ最近だと思います。

美味しいなぁと思う大人な味ウド！

皮は縦にセロリの皮をとるように…。

少し厚めのスライスにし

切りながら食菜酢へ漬けていきます

サクサクと美味しい　ウドです。

毎年　この時期には

メンバーの　ともみちゃんが

いつもご実家から送られてくる蕨…を

持ってきて下さって。

　私は大好きな蕨を

パクパクと人の分まで食べていました笑。

今年も　残念ながら　その機会はなくなりましたが

1年1年早いトキが流れるのだとつくづく。

まだ　ゆっくりと会えずにいる

大好きなmemberさん達…

どうか　笑ってて欲しい

また　ゆっくり会える日までと願い。。

　ああ　　蕨食べたかっだなぁ…笑。。