2025.12.23 15:05糀果物と糀....野菜と糀...野菜のお料理と手仕事と今年もたくさんご利用いただきありがとうございました。。また来年も楽しくお料理しましょう糀の手仕事を終え軽く そばサラダランチとなりました😋せんせっの中の色は 多分4原色なのでしょうね...と色彩のことを教えていただきました。。。どうかわからないけれど 色彩はとても好きな分野かもしれませ...
2025.12.21 15:05糀と通常Lessonam 糀のお料理pm 通常野菜のお料理となりました。。。糀のお料理を知りたいとのご希望。。。調味料やお料理へとまた 糀の調味料として昔から使用されているものなどを含めてのお時間となりました。今年ラストに初めてお越しいただきありがとうございました!!ーーーpmは お野菜のお料理と血糖を上げない食事をと80歳前になられ...
2025.12.19 15:05生徒さんからこのお仕事をしていると生徒さんからの嬉しいご報告がたくさんきます。。。（その都度 ご紹介できずにすみません）今日は味噌に餃子にゆず胡椒ご自身で作ったお味噌。。。1年たち確認。。最高の仕上がりです👏本当に美味しく仕上がりました✨
2025.12.18 15:05商品開発今日も料理家のお仕事でキッチンへ伺せていただきました。立ち上げから商品への携わりをさせていただけることは大変嬉しく思います。出会いをいただけた皆様と共によいものをカタチにと向かいます!!帰り道..あ~ここにもホイッパー持ってお料理してるコがいた🤭かわいっ笑!!
2025.12.17 15:05クリスマス🌲ゆず胡椒amは クリスマス料理と烏豆のご希望でした!!!終えて。。pmは ゆず胡椒と麹の調味料作りのご希望🎵お料理が変わるだけでガラッとキッチンと空間が早変わりしました😊いっきに ゆずの香りいっぱいに季節を感じることができました🟡ーーーーーー食べるものが身体に影響するとつくづく思います。身体に良い食べ物を摂りたいのでセンセっが作られるお料理...
2025.12.16 15:05おせちと麹烏豆（くろまめ）です!!生徒さんのご希望いつもしわしわになってしまいますいつも艶がでません綺麗な豆になんでできないの？？ーーー-------そして今日は烏豆（くろ豆）の収穫体験にいらして、それをご自分で乾燥させてお正月に煮たいと。。。嬉しいですね~...Pointは浸す時間と錆びた鉄です☺️