手仕事


糠つけ

キムチ

山椒

などの手仕事も スピード感の横で

ひっそりとある 暮らしの風景


こんなものが いつしか無くなった

けど 結局は ここだと気づいた時のこと。。。

きっと 辿り着くのだろう。。。


 味噌や 梅干し こおじ

時代を超えても 無敵 変わるものなんてない

それはなぜ??  何度も何度も繰り返され

削ぎ落とされ これ。。 と先人が作ってくれたものだから

本物だからだよ!!   って ことですね。。。


千葉県印西市 kitchen831