Lesson

どんより雨の中...

レッスンとなりました。。

久しぶりに　おかずケーキ

ケークサレを作りました。

きのこをたっぷり入れたミルクスープは

お塩だけで仕上げます。。

今日は栗の渋皮煮...を作ってきてくださいました

作業の手間がものすごくかかるお料理

黒糖で煮たそうです。.

お酒にも合いそうな味でした。。🍷

こんなに綺麗に渋皮を..

10回の吹きこぼしを3回しかやらなかったと

う〜ん　渋もないし充分なのではないかなと思います😚.

私も今年なかなか手付かずでしたので

嬉しかったです。。。

ありがとうございました。。