糠つけキムチ山椒などの手仕事も　スピード感の横でひっそりとある　暮らしの風景こんなものが　いつしか無くなったけど　結局は　ここだと気づいた時のこと。。。きっと　辿り着くのだろう。。。　味噌や　梅干し　こおじ時代を超えても　無敵　変わるものなんてないそれはなぜ？？　　何度も何度も繰り返され削ぎ落とされ　これ。。　と先人が作ってくれたものだか...

少し　遅れて　花見がてら陶器を...

追い込み作業に追われていて大変な姿。。。ひとまず　ひと段落の様子　よかったねと　少し散り始めた桜を。。。

春休み　親子でご参加いただきました!!卵の天津やロールキャベツも上手に巻いて美味しく仕上がりました🎵レシピを自分なりに　書き直しオリジナルのレシピに仕上げ楽しい時間となりました☺️長い調理時間になりましたが頑張って最後までやり遂げました🎵また　楽しみに待ってまーすありがとう!!

春の気配冬を超え　桜の蕾が赤く染まる。。。山椒などの木々..新芽が次々と芽を出しはじめ。。。この景色を　幾度となく目にしてきたが今年は　とても穏やかな中でこの葉を摘み終えた忙しさゆえ　目にせず　手にふれずそれでも　そのことにすら感じずに過ごす日々もあった。。。季節の流れを知り見て過ごすということきっと　言葉にはできないほど大切なものがある...

衣食住生きていく上で　柱となるコトこの大切なことをきっと　私自身　両親から教わったのだと思う祖父　祖母　も　私には心の糧となっている。。。着物を毎日着ていた祖母が作る　イチゴのjam。。。とても　優しくて　おばあちゃんには　怒りのスイッチはなかった来客には　いつも　心づくしと招き　いつも笑っていた。。　そしてまた　母も..テーブルがいっぱ...

お味噌作りも終盤となりました手でつぶす。。。機械を使用するか　しないか迷いながらも皆様からの　知らせ。。。先生と作った手潰しのお味噌がとても美味しいので今年も手でやりたいです!! と。。

火のみ櫓...を中心に何百年と経った建物はとても艶やかで　美しかったです。。